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orange diary

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山食&レーズンパン

山食&レーズンパン_a0100488_7252129.jpg

              ぶぅまるちゃんのトコロで、角食を作っていたので、
         私も、久しぶりに作らなくちゃ!っと、チャレンジしてみたものの・・・。
         2次発酵後の時点で、このまま焼いても、角が出ないと察知。。(--)

             なので、蓋はしないで焼き 山食にとなりました。。。
                 今回は、明らかに成型での失敗xxx。
              やっぱり、定期的に作らないと勘が鈍りますね。



山食&レーズンパン_a0100488_738182.jpg

                    同じ生地で、レーズン入りも♪
                レーズンが出てこないように包んだつもりが、
                  こんなところから出て来ちゃった(^^;)

                   ぽろぽろっと、脱出した後です(笑)
by orangemikan001 | 2009-02-20 07:52 | ぱん
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