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orange diary

orange001.exblog.jp

【おふくろさん】

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            千葉の友達から頂いた、
            まぜるだけ、手軽に作れるおいしい佃煮
            「おふくろさん」
            煮干いりこ・昆布・鰹節・胡麻・特製たれ
            を、まぜるだけ。
            ホント、簡単。
 


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たれと和える事で、
煮干いりこも程よい軟らかさになって食べやすく、
鰹節はたれの水分が入っても、しなっとならず、
しっかりとした形が残っているのが凄いところ。

ごはん、サラダ、冷奴、お酒のおつまみにも合うけれど、
どれも、しばらく時間を置いて味がなじんだ方が
断然美味しいなって思ったので、
おにぎりやお弁当にお勧めでーす。
by orangemikan001 | 2011-06-06 08:08 | おかず
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