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orange diary

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【コーンリュスティック】

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ワンボウルであまり捏ねずに作り、材料もシンプルなので、
あまり構えずに作る事が出来るのですが、
少しのイーストで時間をかけて発酵させるので、
時間と心の余裕(笑)が必要だったりします。

この時も、若干早めにオーブンに入れてしまい、
窯伸びがイマイチ。。。
構えずに・・・は間違いですね。シンプルなほど難しぃぃぃぃ。。。。



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by orangemikan001 | 2012-05-30 23:41 | ぱん

【生姜と紅茶のサワー】


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生姜と紅茶でサワーを作ってみました。
サワーの作り方を、かれんRさんに教えてもらってから、
美味しさにハマり、去年の夏は何度も作っていました。

去年は、生姜の方はサワードリンクにして飲んでばかりだったので、
今年は、酢の物に和えたり、お料理にも活用していきたいな。

それから、フルーツで作ったサワーも色が鮮やかで綺麗だったので、
いろいろなフルーツでも作ってみたいです。
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by orangemikan001 | 2012-05-25 04:21 | その他

【一歩】

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         picnic!!

***
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by orangemikan001 | 2012-05-20 06:16 | 子育て日記

【コカ・コーラゼロ × チョコパフェ】

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最近は、気温もグンッ↑と上がって汗ばむ日が増えてきましたね。
ビールが飲めない私にとって、この時期飲みたくなるものは炭酸飲料!!
コカ・コーラゼロは、糖分・保存料・合成香料がゼロ。
これならカロリー気にせず飲めちゃう(^^)

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コカ・コーラゼロのお供にチョコパフェ♪
子供と外で遊んだ後はやっぱり冷たくて甘い物が食べたくなります。
出かける前に生クリームさえ用意しておけば、
すぐに作れるので、子供を待たせる事なく食べられます。
娘も、もう少し大きくなったら自分でオリジナルパフェを作ったりするのかな
そんな日が楽しみです。

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レシピと言うレシピでもないのですが、
アイスはmeijiのエッセルスーパーカップ(おすすめ!!)
コーンフレーク・生クリーム・バナナを合わせて作ってみました。
コカ・コーラ ゼロと一緒に、楽しいおやつタイムになりました。





現在、ESSE本誌では「コカ・コーラ ゼロ」の企画を毎月展開しており、
webでも特設サイトを展開中です。

http://esse.fusosha.co.jp/ad/ccjc/cocacolazero/


また、ESSEプラチナレポーターのみなさんも、
「コカ・コーラゼロに合うスイ-ツ」を紹介してますので
良かったらご覧下さい。

http://platinum-reporters.fusosha.co.jp/XP/fn6300000000.html



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by orangemikan001 | 2012-05-15 16:07 | お菓子

【コーヒーチョコパン】

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随分と、更新サボってました。。。

里帰りや衣替えなんかをしていたら、
時が経つのは早いもので、あっと言う間に1ヶ月(以上..)経ってました…。
GWも終わって、やっとこさの更新です、
気にかけてメールをしてくれたり、ありがとございます。
パンやお菓子はなんかは作っていたんですけど、
なかなかブログにまで辿り着けなくて…。
これからも、マイペースな更新になるかと思いますが
宜しくお願い致します。


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このパンは玄米酵母にインスタントコーヒーを粉末まま入れ捏ねた生地に、
チョコとホワイトチョコを包んだパン。
「コーヒーチョコパン」
捏ねている時からコーヒーのいい香り♪
ほろにがな生地にダブルのチョコの甘さがいい感じに仕上がりました。(^^)

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by orangemikan001 | 2012-05-09 16:13 | 自家製酵母