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orange diary

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【ホシノで白パン】

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            ホシノでパンを作るのは、ひさしぶり!
          ゆっくり発酵は覚悟(笑)で、時間のある日に
        酵母に合わせて、のんびり・ゆっくり作ってみました。

       焼き上がりまで、トータル14~15時間はかかったかなー、
        最終発酵の見極めが解らなくて、困りました。(--。)

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       手間は掛かるけど、その分かわいく焼き上がってくれました。
             早速、自家製粒あんをサンドして(^^)




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             パンを食べてもらってる、友人から。
          Afternoon Teaの ティーのバームクーヘン。

         こういうお菓子は、作れないから とってもうれしい。^^
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by orangemikan001 | 2010-01-29 07:05 | ぱん
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