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orange diary

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【ツオップ】

【ツオップ】_a0100488_9242844.jpg

ツオップと言う名前のパン。
コレは、パン生地を棒状に伸して、4本で編んで作るパン。
作る前に、編み方を何度もイメトレして(笑)一気に編み上げ。

棒状に成型する時に、半分にはシナモンジュガーを
残り半分にはチョコチップを散らして、マキマキ・・・。
合わせて6コできました。
でも、ひとりでこの成型をするのは結構な時間がかかってしまって、
もう発酵の時間との勝負・・・、疲れました~(^^;)

【ツオップ】_a0100488_9245893.jpg

      コチラは、1本でシングルノット。4本編みに比べたら簡単。^^



【ツオップ】_a0100488_925690.jpg

4つ編みシナモンをカットしたところ。
シナモンの模様がイメージしていたのと違っていて、ちょっと驚き・・・。
こちらは、イメトレ通りにはなりませんでしたー(笑)
by orangemikan001 | 2009-05-30 05:36 | ぱん
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