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orange diary

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全粒粉のスコーン

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          徳永さんのレシピで、全粒粉のスコーンを作ってみました。
                  全粒粉と胡桃が入ることによって、
              香ばしくなり 噛むほどに美味しさを感じます。

     
            食感は、サクっと、ホロっと、時々胡桃がコリっと(^^)
                 胡桃好きには、たまらない一品かも♪


          成型も、型抜きではなくて、手でげんこつ形に丸めるだけ。
            簡単だし、この見た目の素朴さ&ごっつい感じが(笑)
                       全粒粉と胡桃の 
               イメージに合っているのかもしれないな。(^^)
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by orangemikan001 | 2008-06-17 00:12 | お菓子
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