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orange diary

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【マンゴー蒸しパン】

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今月号のESSEの「蒸しパンアレンジ15」に、
ブルーベリージャムを使った蒸しパンが載っていたので、
ウチにあったマンゴージャムで作ってみました。

簡単にレンジで作っちゃおうかと思ったけど、
せっかく作るなら美味しく作りたいなって思って、
ちゃんとルクで作ってみました。 (ルクで作っても簡単なんだけど ^^;)

粉の計量から出来上がりまで30分もかからなく、
ワンボウルで作れるのが簡単でヨカッタ。

冷蔵庫で、よーく冷やして♪
ふんわり柔らかく優しい甘み、
サラダ油は控えめなのでさっぱりしてて美味しかったな。


また、作ろーっと。ルクでね。




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by orangemikan001 | 2011-09-23 05:07 | お菓子
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