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orange diary

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【ビスコッティ】

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なかしまさんのレシピのビスコッティ。
なかしまさんの本には、とってもお世話になってますが、
ビスコッティを作るのは初めて。
本の中のクッキーよりは、砂糖が少しだけ多いけど、
他のビスコッティのレシピに比べたら少なもの、
どんな、ビスコッティになるのか楽しみでした。

ハンドミキサーは使うものの、ぱぱっーっと作れちゃいます、
程好い硬さで、甘すぎず、おウチ用お菓子にはピッタリでした。
コレも、定番になりそうです。^^
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by orangemikan001 | 2010-06-08 05:35 | お菓子
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